Aprovechando que tenemos tiempo libre os propongo estos roscos muy fáciles de preparar.

Ingredientes:

Harina fuerza 500 gr.

Azúcar 200 gr.

Aceite Oliva Virgen 200 ml.

Vino dulce 125 ml.

Anís dulce 20 ml.

2 cucharaditas de anís en grano

1 cucharadita de canela en polvo.

Ralladura de un limón.

Elaboración:

En un bol, tamizamos la harina, añadimos todos los ingredientes y cun una espátula lo mezclamos. Amasamos hasta obtener una masa homogénea.

Extendemos con el rodillo, que quede uniforme y gruesa. Con un vaso cortamos las porciones y con ayuda de otro utensilio hacemos loa agujeros (como por ejemplo un descorazonador de manzanas).

Horneamos a 180º C. unos 20 minutos (hasta que doren). En caliente espolvoreamos azúcar glass por encima (con ayuda de un colador). Dejamos enfriar en rejillas antes de guardar.

¿Qué os parece? Fácil fácil eh, como hacer galletas. Espero que os gusten. Un saludo!

Hola!! Espero que os gusten porque esta receta no tiene desperdicio. Os pongo las cantidades como yo los hice.

Ingredientes:

Harina 1 kilo 500 gr.

Huevos 3 unidades

Azúcar 600 gr.

Aceite girasol ½ litro.

Anís seco 125 ml.

Zumo de naranja 125 ml.

Impulsor (levadura química, tipo Royal) 50 gr (o 3 sobres)

Anís en grano 25 gr.

Para decorar antes de hornear:

Almendra cruda

Huevo para pintar

Azúcar para espolvorear.

Elaboración:

Mezclamos la harina y la levadura. Tamizar.

Hacemos un volcán. Ponemos el azúcar por encima del volcán. Y el resto de los ingredientes los añadimos dentro.

Amasar.

Dar forma a las porciones.

Poner almendras, pintar de huevo y poner azúcar granillo.

Si hacemos porciones de 300 gr. saldrán 10 unidades, bien hermosas.

Hornear a 180ºC ~ 200ºC. Unos 20 minutos (hasta que se doren).

Y aquí tenemos esta rica receta. Gracias por seguirme. Saludos a todos. Que tengáis un buen día.