Ganaché de chocolate blanco.

Hola! Os recomiendo este ganache de chocolate blanco para los más golosos

Ingredientes:

1 l. de nata para montar.

300 gr. de chocolate blanco.
100 gr. de azúcar

Elaboración:

Calentamos la nata, echamos el chocolate en trocitos, derretimos con la nata, removemos y mezclamos muy bien, con cuidado de que no se queme.

Dejamos enfriar unas horas. Cuando esté a temperatura ambiente guardamos en la nevera y dejamos enfriar de un día para otro para que madure bien la mezcla.

Sacamos y montamos con la batidora de varillas.

Y ya está lista para usar =)